-
厂家直供
从酒厂（或全国总代理商）直接采购，通过网络直销平台，直接让利给消费者，从而取得超高性价比。
正品保证 • 低价保障 • 30天无理由退换货 -
正品保障
厂家直接采购，正品保证，假一赔十。
正品保证 • 低价保障 • 30天无理由退换货 -
全国免运费
全面免运费，1800个城市货到付款。
正品保证 • 低价保障 • 30天无理由退换货
从酒厂（或全国总代理商）直接采购，通过网络直销平台，直接让利给消费者，从而取得超高性价比。
厂家直接采购，正品保证，假一赔十。
全面免运费，1800个城市货到付款。
> 【喜9酒网百科】葡萄酒在橡木桶内发酵的秘密
喜9酒网 / 2014-02-12
【喜9酒网】葡萄酒它能舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜等等。作为新世纪的东方国家，我们对红酒的品种、酿造、装瓶过程都保持着好奇，下面跟随喜9酒网高级喜酒顾问去看看葡萄酒在橡木桶内发酵的秘密。
葡萄酒在没装瓶之前，都是装在橡木桶中发酵储存。因此在品尝葡萄酒时通常能尝到淡淡的木桶味，一起探秘葡萄酒在橡木桶内发酵的秘密。
葡 萄酒在橡木桶内发酵，无论是哪种橡木桶都不是完全密封的，所以橡木桶是通空气的。为了保证酒液在橡木桶中不会变质，橡木桶一定要存放在酿酒的酒窖中。这里 酿酒酒窖不是普通的恒温恒湿的地下室，酿酒的酒窖有一个非常重要的指标是酒窖内空气中微生物种群的含量。这样的酒窖，没有十年、八年是培养不出来的。所以 葡萄酒在橡木桶中进行二次发酵是有严格的要求的。
而用橡木桶贮存葡萄酒目的，让葡萄酒充分汲取橡木的精华并赋予葡萄酒一定程度的氧化。葡萄酒汲取物质的种类与数量以及氧化程度的轻重直接影响着葡萄酒的质感，很大程度都取决于所选择的橡木桶。
葡萄酒存放在橡木桶中的这两年至两年半，由于长时间橡木吸收、杂质的排除与自然气化的关系，大约会减少原容量的15%。一直到这一次自然的变化彻底完成后，纯净优质的葡萄酒才算大功告成。