一些新人举办的婚宴酒席是丰富多彩的,宾客们很是在意婚宴酒席上有哪些菜色,其实预定婚宴菜单是讲究一定的技巧的,
喜9酒网带大家一起来看看婚礼上邀请宾客要注意哪些内容呢?
婚宴酒席菜色如何准备 邀请宾客要注意哪些
婚宴菜色如何准备
1、菜式套系
婚宴菜式应根据婚宴来宾尤其是长辈的饮食习惯来确定婚宴的菜式选择,再根据菜式来确定应选择西式餐厅或中式餐厅,粤菜餐厅或川式餐厅,新人最好在预定前先进行试菜。
2、菜品数目
婚宴中的菜肴的数目需为双数,例如菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征美满幸福。
3、菜式含义
婚宴上菜肴的选择因注意其内在的含义,菜肴的命名也应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。
4、菜肴份量
婚宴菜肴的材料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。
邀请宾客要注意什么
1、宾客人数的认定
在确定宾客的数量及人选时,应先考虑婚宴的预算金额,再决定婚宴的具体人数。经济预算较宽松的新人,也可根据血缘的亲疏或交情的深浅来确定前来出席婚礼的人数。
2、确定时间
考虑到在婚嫁旺季或一些热门的婚宴酒店,婚宴预定常需提前半年或更长时间,为确保婚宴场地及后续准备能顺利完成,应在预定酒席前确定宾客的具体人数。
3、宾客邀请
应在婚礼举行的前一个月左右向宾客发出婚礼的正式邀请。若提前太多邀请容易被人们遗忘,若离婚期太近,参加婚礼的宾客则可能不方便安排时间出席。
一场完美的婚礼上,婚宴酒席菜色应该如何准备以及邀请宾客要注意哪些内容,大家一起来看看,
喜9酒网希望可以为大家带去帮助。